有名的10個泰國菜:咖喱土豆雞塊、泰式咖喱蝦、泰式冬陰功湯、泰式酸辣湯、泰式檸檬蒸鱸魚、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、芒果香飯、碳烤海鮮、木瓜沙拉。都是泰國比較有名的泰國菜。

泰國菜是蘊涵瞭泰國民族文化的飲食,以酸辣咸甜苦五味混在一起為特點,以海鮮、蔬菜、水果為主。
泰國菜以米飯為主食,佐菜以咖喱料理、魚湯和魚以及一份生菜類沙拉為正餐。餐後一般食用水果或者雞蛋類甜點。
泰國菜註重調味,辣椒、蒜頭、番茄、檸檬、胡椒、幹辣椒、椰子、香菜等植物用以提香,口味濃重。
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