傳統民間面塑所用的基本材料是面粉。面塑是以面粉、糯米粉、甘油或澄面等為原料制成熟面團後,用手和各種專用塑形工具,捏塑成各種花、鳥、魚、蟲、景物、器物、人物、動物等具體形象的手工技藝,為傳統民俗藝術之一。

面塑在中國民間是作為儀禮、歲時等民俗節日中饋贈、祭祀、喜慶、裝飾的信物或標志,是一種由風俗習慣積淀成的極有代表性的中國傳統文化。
民俗面塑源於先秦而成型於漢代的中國節日風俗,是人類認識自然和征服自然的積淀物。
如春節民間面塑的主要功能是對天、地、神的祭祀和祈禱,是追求豐衣足食、萬事如意的生活理想的體現。