雞蛋含鉀高嗎_生活常識

admin

2022-09-14 14:36:24

每一百克雞蛋包含一百三十二毫克鉀。其中，雞蛋蛋白的含鉀量是整個雞蛋含鉀量的百分之八十，如果想吃雞蛋來獲取鉀，但又不喜歡吃蛋黃的人，可以選擇吃蛋白來補充鉀。

雞蛋

雞蛋營養豐富，富含磷、鋅、鐵、維生素、蛋白質等，其中，雞蛋蛋白質含量多，主要為卵白蛋白和卵球蛋白。

雞蛋是由蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、胚胎、卵黃系帶、卵黃膜、角質層、卵殼等成分組成，是母雞所產的卵。

雞蛋的烹飪方式多樣，不同的烹飪方式有不同的口感，可以蒸、煮、炸、炒等，蒸、煮可以最大程度保留雞蛋的營養。

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