兩斤大草莓大約有40個左右,小草莓大約有100個,但是也因草莓的具體個頭大小而有所差異,草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇後”,含有豐富的維生素C、維生素A、鞣花酸與花青素等營養物質。

草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多,全世界共有20000多個,但大面積栽培的優良品種隻有幾十個,中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個。
草莓所含的維生素C比蘋果、葡萄都高7-10倍,而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2.以及胡蘿卜素、鈣、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性,光強時植株矮壯、果小、色深、品質好,中等光照時草莓果大、色淡、含糖低,采收期較長,光照過弱則不利草莓生長。
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