糖為什麼使人快樂
admin
2022-09-26 06:25:38
糖可以使人快樂是因為糖可以引發胰島素的生成，其確保糖分進入細胞中，留下來的色氨酸進入大腦，被合成為復合胺，當復合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響。
糖
糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類或酮類)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。
在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱糖為碳水化合物。
中國是世界上最早制糖的國傢之一，早期制得的糖主要有飴糖、蔗糖，而飴糖占有更重要的地位。
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