冬天酒放後備箱會凍嗎?_生活常識

admin

2022-10-05 10:03:49

這個是有可能的，冬天溫度比較低，而車內的溫度不可控，特別是後備箱。在搖晃的條件下，後備箱溫度又比較低，把酒放進後備箱，還會影響酒內的物質變化，從而影響酒的口感。

冬天儲酒方法

白酒類在低溫條件下不會冰壞，一般選擇通風條件好且溫度在10℃~25℃即可，但也不要靠近供暖設施，降低酒精度。

葡萄酒類容易受溫度和濕度影響，溫度過低，葡萄酒的口感結構會直接被破壞掉。所以儲存溫度應在10℃~15℃，濕度在60%比較好。

啤酒類儲存沒有那麼嚴格，無論是聽裝還是散裝啤酒，儲存溫度不低於-1.5℃，但也不要長時間低溫儲藏，容易結冰影響啤酒風味。

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