涼皮有營養價值嗎
admin
2022-10-05 13:03:48
涼皮富含豐富的維生素和蛋白質，碳水化合物，能夠為人體提供一定的營養。涼皮起源於陜西關中地區，因原料，制作方法，地域不同，有熱米(面)皮，搟面皮，烙面皮，釀皮等。
涼皮有營養價值嗎
涼皮主要是面團經過水洗，得出的面糊沉淀出來的產物，面團水洗過後剩餘過後的面團為面筋。
涼皮可以熱吃，也合一涼拌，能搭配的食物也多種多樣，如胡蘿卜絲，青瓜，各種肉類等。
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