小龍蝦水開後蒸多久
admin
2022-10-05 17:05:26

小龍蝦一般在水開後再蒸10分鐘左右就可以熟。一般情況下，清蒸小龍蝦建議等水開之後再把小龍蝦放入鍋內，防止蝦肉受熱過久而影響口感，而隔水蒸可以將小龍蝦的原味肉質鮮味極大地保留。

小龍蝦水開後蒸多久


帶殼的整隻小龍蝦清蒸前建議將其徹底清洗幹凈，否則小龍蝦的表面有可能會殘留有細菌等臟東西。

另外，建議將小龍蝦高溫完全煮熟透後再食用，因為如果是未完全熟透的小龍蝦內的寄生蟲有可能未被完全殺死。

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