醃制20分鐘左右即可,前提是在雞翅上面劃幾個口子後再加入醃料和蔥薑等香料,可以裝入塑料袋中給雞翅做個全身按摩促進入味,20分鐘左右即可快速入味。
雞翅醃制過久容易發生變質現象,冰箱冷藏雖然可以延長時間,但不意味著可以長久存放,最長醃制時間不能超過2天。
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