看硬度,水仙芒表皮金黃,捏起來手感有一點軟軟的就是熟瞭,表皮還是綠色就表示還沒熟透,如果捏起來太軟瞭就表示熟的有點過瞭,成熟的芒果,果蒂邊上的肉和果皮是鼓起來的,且周圍一圈看上去比較圓。
水仙芒果皮薄肉厚非常美味,並且水仙芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A成份特別高,是水果中少見的。
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