巧克力化瞭再凝結能吃嗎_生活常識

admin

2022-10-07 16:02:22

如果是在保質期內且沒開封的巧克力因為溫度高而融化，重新凝結後是可以食用的，但是如果是因為過期融化，或者是開封後因放置過長時間而融化的，不建議再食用，在融化過程中會被細菌污染，食用容易造成身體不適。

巧克力化瞭再凝結能吃嗎

巧克力最適宜的保存溫度為5-18℃，在氣溫較高的季節應該放進冰箱冷藏。

沒有變質的巧克力融化後再凝結在營養成分上是沒有變化的，至多在口感上有些許變化。

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