粥放冰箱三四天還能吃嗎_生活常識

admin

2022-10-08 10:06:28

粥放冰箱三四天一般不可以吃瞭。粥主要原料為大米，大米中含有豐富的蛋白質，高溫加熱後，蛋白質性質改變，容易發生變質，同時，粥與空氣接觸裡面物質會發生氧化反應，滋生細菌，如果放置時間長，不建議吃。

粥放冰箱三四天還能吃嗎

通常，常溫保存粥，如果溫度不高，最多可以放置4個小時，如果常溫溫度偏高，最多可以放置兩個小時，粥制作好後，建議盡量食用完。

冰箱冷藏隻能抑制細菌及微生物繁殖速度，延長保存粥的時間，通常不超過一天，如果放在冰箱裡的粥拿出來有酸味，說明多半已經變質，最好不要食用。

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