蛋糕可以放冰箱嗎?可以放多久?
admin
2022-10-08 15:07:16

蛋糕一般是可以放冰箱的，如果是剛制作的蛋糕，放在冰箱裡半小時左右，可以提升蛋糕口感，口味更佳，如果是吃不完的蛋糕放進冰箱冷藏保存，最多不要超過兩天比較好，如果是慕斯蛋糕最好不要超過一天。

蛋糕可以放冰箱嗎?可以放多久?


蛋糕主要是有奶油、水果、奶酪等食材共同制作而成，保質期較短，不適宜在常溫下放置較長時間，奶油裡的分子容易與空氣發生氧化反應，滋養微生物及細菌，放冰箱冷藏比較好。

如果蛋糕吃起來有股酸味，聞起來也偏酸，說明已經變質，建議最好不要繼續食用，不利於身體健康。

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