安康魚是生活中常見的海魚,物以稀為貴,它的打撈量十分的巨大,所以便宜。沿海地區一大筐隻要100元左右,安康魚的味道與其他海魚相比,並無特殊之處,故價錢一直都很便宜,屬於平價海魚的一種。

安康魚有著海魚味道的鮮美,但是沒有什麼特色,對於大多數人來說是一種平常的海魚味道,而且數量很多,所以售價低廉。
安康魚含有蛋白質、礦物質、氨基酸和其他營養成分,適量食用對身體有許多有益的作用。
在挑選安康魚時最好是選更有活力的新鮮魚,看外觀和魚的精神狀態沒有明顯損害的。大型市場的魚比一般市場的魚更新鮮。
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