萵筍怎麼醃制可以存放一年_生活常識

admin

2022-10-09 10:08:02

萵筍建議制作成萵筍幹，並放入密封罐中恰當保鮮存儲的話，儲存時間可以延長到一年。萵筍若使用醃制的方法難以保存延長到一年，因為醃制攜帶有大量的水分，不確定因素比較多。所以一般建議將其脫水密封保存。

萵筍怎麼醃制可以存放一年

一般來說萵筍屬於蔬菜的一種，比較建議新鮮食用，否則若存放時間過久的話其內含的營養成分也會相對流失部分，所以再食用時也無法吸收太多原本有的營養。

另外，制作萵筍幹的脫水方法一般采用鹽水醃制再進行曬幹或風幹。

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