大頭蝦頭部的黃能吃嗎
admin
2022-10-09 11:10:10

大頭蝦頭部的黃能吃,但是建議少吃或者不吃。蝦的主要臟器都集中在頭部,包括肝臟,重金屬含量會比較高,而且蝦頭中的排泄物和分泌物也會比較容易污染蝦黃,食用可能對人體健康有害。

大頭蝦頭部的黃能吃嗎


大頭蝦的蝦黃與肝臟是挨在一起的,不僅可能有比較多的寄生蟲,還可能含有較多的重金屬,食用對人體是很不利的。

大頭蝦又叫淡水龍蝦,主要分佈在我國浙江、江蘇、上海郊區、安徽、湖南、江西、山東、河南等地區。

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