一般情況下,海鮮類包括魚類、貝類食物中所含的汞元素是比較豐富的。因為工業污染的蔓延,導致貝類和海魚等海洋生物吸收大量的汞等重金屬元素,長期食用海鮮有可能會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累,從而危害人體健康。
其中,魚在水中是非常容易被環境污染的一種食材,也是我們日常生活中比較常見的食材。若是在污染比較嚴重的水體中生活的海魚、貝類等海鮮,建議少吃為好。
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