6寸蛋糕需要多少淡奶油_生活常識

admin

2022-10-10 14:07:16

6寸蛋糕大概需要300至500克淡奶油。如果是隻單獨抹一個蛋糕胚，大概300克左右就差不多，如果想要抹厚一點，或是裝飾的用量比較多，也可以多放一點。如果是制作戚風蛋糕，需要奶油做夾層，可以放500克左右。

6寸蛋糕需要多少淡奶油

如果是制作類似戚風蛋糕這種類型的，不用蛋黃隻用蛋清打發的蛋糕，攪拌過程中可以放一點塔塔粉幫助起發，打出來的蛋糕會更蓬松，口感也更佳。

第一次做蛋糕建議可以適當多放一點奶油，如果做多瞭還可以用奶油制作其他甜品，如果放少瞭，不夠用，就無法把蛋糕做完整瞭。

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