可以的,但是不是直接生凍,在放進冷凍室前需要先做焯水處理。花椒葉放進冰箱冷凍室可以保存較長時間,如果是短期保存不用放冷凍室,放在通風陰涼的地方或者冰箱的冷藏室即可。
做瞭焯水處理的花椒葉放進冰箱冷凍室大概可以保存6個月左右。
花椒葉也可以曬幹保存,曬幹後可以放進冰箱冷凍也可以密封裝好放在幹燥、陰涼、通風的地方。
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