杏子不一定要剝皮吃。杏子可以清洗幹凈後直接吃,不過,杏子的果皮上長有一層細細的絨毛,食用時容易對咽喉黏膜產生刺激作用,所以大部分人會選擇削皮後再吃。
不夠成熟的杏子吃起來會有點酸。這時候隻需要把杏子放置幾天,等杏子的外皮捏起來比較柔軟,就可以食用瞭。
成熟的杏子能輕松剝掉外皮,直接吃裡面綿軟多汁的果肉。
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