純糧固態發酵白酒標志是國傢在2005年倡導並推廣的,是釀酒企業生產優質、高檔白酒的通行證。申請的企業要符合《純糧固態發酵白酒標志使用管理要求》和《全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范》的標準。
純糧固態發酵白酒一般采用完全傳統的釀酒工藝,用符合操作的流程生產出來的白酒。
達到要求的企業的純糧固態發酵白酒標志各有不同,其產品的標簽標志和包裝標志的具體標註方法按GB10344和GB7718標準執行。
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