蒜苔可以包餃子。如果想用蒜苔做餡料包餃子,建議可以搭配五花肉一起,這樣比較好吃。將蒜苔與肉切碎炒熟,然後調味當作餡料即可,如果不想炒,那麼包好的餃子蒸熟的時間需要久一點。

蒜苔是一種常見的蔬菜,用來包餃子口感香脆,有嚼勁,除瞭搭配肉類,也可以再加入木耳或者香菇等食材,根據自己喜愛的口味進行調制。
蒜苔是從大蒜中抽出的花莖,廣泛分佈於中國各地,在南北均有栽培,低溫下保質時間長達7至10個月左右,主要可以用來炒食,或者做配料。
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