沒熟的榴蓮不建議用塑料袋包。塑料袋不透水分,如果常溫溫度過高,榴蓮本身蒸發出的水分容易滯留在塑料袋裡,這樣榴蓮不僅不容易熟,反而可能導致外殼軟化,裡面有異味等情況。

榴蓮沒熟,可以與香蕉、蘋果放在一起催熟,或者將果肉取出用保鮮膜密封果肉,在室溫下放置幾天待熟即可,也可以制作成榴蓮味的甜品食用。
榴蓮放置在塑料袋裡建議最多不要超過三小時,容易悶壞,最好及時拿出來放在陰涼低溫的地方,如果打開後發現沒熟,可以合上放在冰箱裡用保鮮膜裹好等待成熟。
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