豆腐乳雖然很有營養,但腐乳每天建議最多吃一塊。豆類發酵制品大多含鹽較高,吃的時候要適量,血壓高人群尤其應該註意。正常人每周食用也以2至3次為限,如果多吃瞭建議多喝水。

腐乳不適合天天吃,腐乳吃多瞭會增加鹽的攝入量,使腎臟無法保持體內的水鹽平衡,從而影響到身體健康。
人每天不僅吃腐乳,還會吃其它食物,而其它食物中也含有鹽分,因此,不能吃太多的腐乳,不然會導致鹽量超標,影響健康。
有些人吃完腐乳後,會感覺肚子脹脹的,這是由於大豆中含有一些低聚糖,經過發酵之後會有脹氣因子。
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