一斤土豆的個數取決於土豆個頭的大小,比如一般中等大小的土豆為100克左右,所以一斤土豆大約有5個左右。土豆也叫馬鈴薯,馬鈴薯中含有大量的淀粉和蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,其中維生素含量是最高的。
由於土豆中含有大量的的淀粉,所以食用後可以為人體提供所需的熱量以及營養,維持人體活動需求。
另外,土豆的保存建議放置於陰涼通風處,切記放在冰箱中保存,否則有可能導致土豆發芽或變質等。
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