冰草可以炒著吃嗎
admin
2022-10-19 16:32:28
冰草可以炒著吃。冰草近幾年才引入到國內，所以大部分人對它還不怎麼熟悉。和其它蔬菜的炒制方式類似，洗凈的冰草和蒜瓣下鍋炒，再按個人喜好加點鹽、醋、糖、香油等調味料就可以瞭。
冰草可以炒著吃嗎
冰草是一種很特別的蔬菜，它雖然長得和穿心蓮有點像，但冰草表面長有許多類似冰霜的東西。冰草的食用方法有很多，可生食，可炒制，也可以用來煮湯。
冰草含水量高，吃起來清爽脆嫩，又略微帶點咸味，所以許多餐廳都會把冰草做成一道涼拌開胃菜。
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