碳水主食一般是指食用正餐時的主食裡含有碳水化合物的食物。生活中的碳水主食有饅頭、面條、米飯、土豆、紫薯、紅薯、面包等等。通常構成碳水化合物有三種元素,分別是氫、碳、氧。

碳水化合物是人類所必需的營養之一,為人體提供能量,人體所需營養均衡除瞭碳水主食以外,還需要維生素、蛋白質及膳食纖維等。
日常生活中的碳水化合物一般以淀粉、糖、纖維素等形式存在,其中可以劃分為兩種,分別是人體能夠直接吸收的單糖、雙糖,及纖維素等人體無法消化的碳水化合物。
上一篇:自發粉做包子還要放酵母嗎
下一篇:啤酒喝瞭多久以後才可以開車