像板栗一樣的小果子叫什麼_生活常識

admin

2022-10-20 08:02:44

像板栗一樣的小果子叫尖栗子，又稱錐栗，珍珠栗，轉栗子，與栗子同一科、果實為帶刺球型圓球，殼頭內一般隻有一個錐狀的堅果，味同板栗。每年10月份後成熟，殼體裂開，內部堅果脫落。但吃法與栗子相同，果仁含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。

板栗怎麼去皮和殼

把板栗一分為二，剝掉外殼加入沒過板栗果肉的開水，蓋子泡 5 分鐘，輕松把皮去掉。

板栗清洗幹凈，放入大碗加適量鹽，加入滾燙開水沒過板栗，蓋子燜 5 分鐘，用刀切小口，輕松去殼皮。

板栗清洗幹凈，然後切十字花刀，把切瞭十字花刀的板栗倒進開水鍋裡，煮3分鐘後輕松去殼皮。