蘋果和香蕉其實也可以放在一起的。蘋果會產生一種乙烯氣體,這種氣體可以催熟不熟的水果,如果買回來的香蕉還不夠成熟可以和蘋果放在一起,起到催熟作用。如果香蕉已經熟瞭,最好就不要放在一起瞭。

蘋果會產生一種乙烯氣體,這種氣體具有促進RNA和蛋白質的合成作用。可促進其中有機物質的轉化,加速成熟,所以可以催熟香蕉,放久後還會使得香蕉熟爛。
熟香蕉的存放最好是可以將香蕉懸架起來保存,這樣保存還可以使得香蕉皮不會發黑,有效增加儲存時間。
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