玫瑰鹽是能吃的,隻是因為玫瑰鹽沒有經過精制,含有較多的雜質,直接吃會有風險,可能對人體會有害,所以比較少吃。玫瑰鹽是一種巖鹽,含有較多的鐵和其他的一些礦物質,故呈現粉紅色。
我們平時吃的食鹽,是經過過濾、提純的精制鹽,已在最大程度上減少瞭鹽裡對人體有害的物質。
玫瑰鹽在歐美地區又叫喜馬拉雅鹽,和我們平日吃的精制鹽不同,一般是比較大粒的。
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