二次燒開的水有害嗎_生活常識

admin

2022-10-23 19:37:24

二次燒開的水一般沒有害。水第一次或者第二次燒開後可能會產生極其少量的硝酸鹽，對人體的影響微乎其微，一般無害，但如果是反復燒開的水，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，對人體有害，同理，反復燒開的湯、火鍋等也不宜食用。

二次燒開的水有害嗎

燒開後的水如果常溫放置，可以保存一天左右，並且要密封好，以防被異物污染，如果把涼開水倒入瓶子裡放入冰箱冷藏，一般可以保存一周左右。

水燒開後放涼，水裡會產生亞硝酸鹽等物質，隨著時間推移，含量逐漸增多，所以燒開的水不宜放置幾天後繼續飲用。

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