成熟的紅心木瓜顏色偏黃,表皮是青色的,是不成熟的。成熟的木瓜表皮會有小斑點,而且木瓜的表皮會有些粘手的糖膠,有糖膠的木瓜通常比較香甜。而且成熟的木瓜聞起來比較清香。
成熟的木瓜建議買回來後盡快食用,還未成熟的木瓜買回來後可以放置一至兩天,待到成熟後食用。
木瓜有水果之皇,萬壽瓜的美稱,且富含木瓜纖維,番木瓜蛋白酶等多種元素,果肉香甜,多吃有益人體健康。
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