青梅放久瞭變黃怎麼辦
admin
2022-10-26 07:29:41

青梅放久瞭變黃並不影響食用，隻是此時青梅比較軟口。可以用鹽將表面的細絨毛搓掉，再放入涼水浸泡，反復沖洗幾遍。然後將青梅放入密封的罐子或用保鮮袋裝好能有效防止變黃。

青梅放久瞭變黃怎麼辦


變黃的青梅可以幹制著來吃。在晴朗天氣置於陽光下晾曬幹燥。晾曬一天後把青梅放入烤爐，溫度控制在50到60度。期間每小時翻一次，保證受熱均勻，烘烤時間約8到9小時即可。

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