作料和佐料一樣嗎
admin
2022-10-27 08:02:49
不一樣。根據《現代漢語詞典》的釋義，“作料”指烹飪時添加的調味品，例如油、鹽、醬油、醋、蔥、蒜、生薑等等，“佐料”指菜品做成後所加的調味配料，像吃白斬雞時所搭配的蘸醬，就稱為佐料。
作料和佐料一樣嗎
作料和佐料有可能用到一樣的材料，但它們的用法卻不一樣。比如，炒西紅柿時可以添加白糖作為作料，生吃的西紅柿片也可以添加白糖作為佐料。
“佐料”一詞出自於《白洋淀紀事·村歌上篇》，“作料”則出自於《二刻拍案驚奇》。
上一篇：現在是20世紀還是21世紀
下一篇：稀飯隔夜還能吃嗎
相关内容
热门资讯
最“恶心”的5大假零食，坑人没...
现在的超市零食琳琅满目，包装花里胡哨，看着特别有食欲。很多大人小孩都爱吃，觉得便宜又好吃，是解馋的首...
原创 进...
北风一吹，我的胃就开始想念那些暖烘烘的粗粮香了！前两天翻朋友圈，看到邻居张阿姨晒的红薯粥，金灿灿的冒...
带鱼一炸就软？学会这招立刻变酥...
每次看到饭店里金黄酥脆的炸带鱼，是不是总纳闷自己在家做的为啥软趴趴？上周我特意去海鲜酒楼后厨偷师，主...
贵州红·山水越野挑战赛总决赛｜...
冬至虽过，但在贵州吃碗羊肉粉依旧是吃货美食清单里的顶流。 12月28日，在贵州红·山水越野挑战赛总决...