花生的出油率_生活常識

admin

2022-10-28 21:04:03

花生的出油率取決於花生的濕度、品種、榨油方法，一般為36%~46%。花生使用傳統榨法出油率較低，使用冷榨法出油率相對較高。花生又稱落花生、長生果、泥豆、番豆、地豆。

花生的出油率

花生主要分佈指巴西、中國、埃及等地，花生的根部有豐富的根瘤，花果期為6~8月。

花生的莖直立或匍匐，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5厘米，寬1~1.3厘米，膨脹、莢厚。

花生的主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，果實含脂肪、糖類、維生素、鈣、磷等營養成分。

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