蝦不去蝦線可以吃嗎_生活常識

admin

2022-10-28 21:04:09

可以吃，蝦線是蝦的消化道，裡面有很多淡水養殖中帶來的泥沙和大量的細菌，蝦如果不去蝦線就食用，一方面它的味道會比較腥，口感相對較差，另一方面如果大量食用，裡面的微生物可能會侵擾腸胃。

蝦不去蝦線可以吃嗎

蝦線是蝦的消化道，隻有一條，在蝦的背部，呈黑褐色，有的顏色很淡，基本看不出來，主要是和裡面的臟東西有關，臟物越多，顏色越深，蝦線含有苦味的物質，為瞭不影響口感，都會去掉蝦線後食用。

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