豌豆殼可以吃嗎_生活常識

admin

2022-10-29 20:27:56

豌豆殼是可以吃的，一般是吃比較嫩的，比如常見的甜豌豆，口感和荷蘭豆差不多，但是如果是比較老就不要吃瞭，建議剝開隻吃裡面的豌豆，把豌豆在清水中浸泡1-2小時左右用手搓即可把豌豆殼搓掉。

豌豆殼可以吃嗎

豌豆殼在煮之前建議先用鹽水浸泡一下，不僅可以去除雜質，還可以消毒殺菌。

豌豆皮含有比較豐富的膳食纖維，適量食用對人體的腸胃道有一定的好處。

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