土豆放冰箱裡有毒嗎_生活常識

admin

2022-10-31 18:15:58

土豆是不可以放到冰箱裡面保存的，要是把土豆放到冰箱裡面，土豆裡的糖分就會和天冬酰氨相互結合，內部就會出現化學物質丙烯酰胺，這種物質是有毒的物質，這樣的土豆是不能食用的。

土豆放冰箱裡有毒嗎

土豆是不可以放到冰箱裡面保存的，冰箱裡面的溫度對於土豆來說太涼，會讓土豆的淀粉物質轉化成糖，在表面看上去就非常暗淡，味道以及口感都會變得沒有那麼好。

可以把土豆放在通風陰涼處，保證幹燥以及溫度避免讓土豆發生黴變。

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