常溫酸奶有營養嗎_生活常識

admin

2022-10-31 20:03:10

常溫酸奶是有一定營養的。常溫的酸奶保留瞭低溫酸奶中的維生素、蛋白質及一些礦物質元素。不過，由於常溫酸奶是乳酸菌發酵後，再次進行瞭高溫滅菌，所以常溫酸奶中不含活性益生菌。

常溫酸奶有營養嗎

常溫酸奶又叫做滅菌型酸奶，因為不含有活性益生菌，所以便於存放及售賣，在溫度比較低的天氣也可以飲用。

如果喝酸奶是想利用乳酸菌的益處，那麼建議選擇冷藏保存含有活菌的低溫酸奶，如果是出遊，不具備冷藏的條件下，建議選擇常溫酸奶。

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