高壓鍋煮粥上氣一般10分鐘左右可以好。一般來說電高壓鍋上氣後會自動轉入保溫狀態,不再進行加熱。因為是高壓鍋,需要時間過程慢慢泄氣後才可打開,這個時間大概10分鐘左右就可以。
高壓鍋煮粥一般隻需要20分鐘左右即可,但是不同大米量和不同濃稠度其所需的時間也不同。但是一般也不建議煮太久,因為有可能會糊底。
如果是用明火煮,建議在上氣後5-8分鐘後關火即可。
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