可以5斤白酒左右。采用1比5的比例泡出來的果酒,果味和酒味都比較適中,兩種味道相互融合得會比較恰當。若是喜歡櫻桃味比較重的櫻桃果酒,那麼可以減少酒的用量或者是增加櫻桃的用量。

櫻桃泡酒時可以放入冰糖,放入冰糖可以改善櫻桃泡酒的味道,中和酒的辛味,讓果酒的口感更加酸甜。
放入冰糖還可以在一定程度上延長保質期,因為在糖分高的環境下細菌等微生物是很難存活的,所以能夠輔助延長保質期的作用。
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