首先,用熱水暖杯,杯子內壁溫度升高後倒掉水;將咖啡粉倒入杯中,接著緩慢倒入80℃左右的熱水,此過程不斷攪拌直至粉末溶解;最後靜置幾分鐘等待咖啡顏色出來後再品嘗。

黑咖啡香醇度高,濃度低,適合不太能接受苦味,濃味的人群。對於咖啡豆顆粒比較大的,如果沖泡後有漂浮物可以用勺拂去,一般對身體不會造成影響。
黑咖啡不僅可以提神,同時,空腹喝還有利於潤腸通便,對便秘有一定改善作用,飯後喝也能促進消化。
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