梅子怎麼醃制好吃_生活常識

admin

2022-11-18 18:03:45

1.把梅子用鹽水浸泡30分鐘左右，清洗幹凈後放在陽光下晾曬，要曬到沒有水分，2.撒適量鹽在梅子上並不斷揉搓，再加適量的糖，同樣揉搓，確保每個梅子上都有鹽和糖，3.裝進密封的容器，醃制3個月左右即可。

梅子怎麼醃制好吃

梅子要挑選個頭均勻的，且要沒有蟲眼，用鹽水浸泡去除表面的雜質或者農藥殘餘。

梅子除瞭醃制，還可以做成果醬或者泡酒。

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