建議不要食用。葡萄幹是新鮮葡萄的幹制品,保存半年、一年是沒有問題的,如果放瞭2年以上,葡萄幹通常都變質瞭,很容易引起健康風險,因此建議不要食用放瞭3年的葡萄幹。

1、保質期
獨立包裝的葡萄幹保質期約為12-18個月左右。散裝的葡萄幹,容易受潮、滋生細菌,保質期大概在3-6個月,之後就會發黴。
2、會變質
未開封的葡萄幹外觀上可能看不出變質現象,但無法確保裡面的葡萄幹沒有細菌等毒素,加上細菌毒素也無法通過肉眼識別。
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