蝦和西蘭花是可以一起吃的,兩者搭配能同時補充多種營養物質,並且在一定程度上可以增強身體的免疫能力,傢常菜有蝦仁炒西蘭花,健身餐也有白水西蘭花煮蝦仁。
1、蝦的營養成分
蝦中含有豐富的維生素A、蛋白質、鉀,鈣、磷、鐵、鈉等微量元素。
2、西蘭花的營養成分
西蘭花中含有豐富的碳水化合物,蛋白質、胡蘿卜素、礦物質、維C、脂肪、鐵、鈣、鉀,磷等。
3、兩者不相克
這兩種食物不相克,可以放心同時食用,常見於西蘭花炒蝦仁、健身餐裡的白水西蘭花蝦仁。
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