生活中大家使用冰柜幾乎是每一天，在春夏之際使用冰柜是常見的事情，這樣能更好的保持食物的新鮮。平時的蔬菜瓜果也能維持更長的時間，冰柜為我們的美好生活，帶來了很多方便之處。那麼，對於使用冰柜是否有危害呢？那些使用方法是不正確的呢？下麵360常識網就和大家說說冰柜使用不當也會導致胃癌發生。

冰柜使用不當容易導致胃癌發生？

在冰柜普及之前，人們經常用醃制或煙熏的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化為致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面說，冰柜的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。

但隨著冰柜的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的幾率也相應新增，不健康的飲食習慣又成了胃癌促發的一個原因。冰柜並非保險箱，在冰柜的封閉空間裏，很多細菌繁殖的速度甚至更快，放在冰柜裏的隔夜菜不僅沒有得到保鮮反而被污染，而且很多菜經過回鍋也易產生易致癌物質。

年輕人家庭的冰柜擁有率明顯高於中老年人，由於工作和生活節奏普遍加快，生活中一年四季都離不了冰柜，長期食用久放冰柜的食物，新增了病菌侵入胃部的幾率。當然，胃癌發病率趨於年輕化，也不排除與吸烟嗜酒者有關。除了注意飲食清淡，少吃醃熏食品，多吃新鮮蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好辦法，早期胃癌5年生存率可達95%。

在早期胃癌排查中，胃鏡結合病理檢查的正確判斷率最高，發現的早期胃癌比例最高，而無痛電子胃腸鏡則是對胃腸最直觀、最先進的檢查手段。電子胃腸鏡檢查，是通過將一個類似微型攝像機的感測器送入，可以清晰地將食道、胃、十二指腸、大腸等部位的病變情况傳輸到電視顯示幕上，還可以鉗取多塊組織或用細胞刷刷取標本送病理檢查，大大提高了篩查的準確性。

這些和冰柜相關的操作很危險

1、可樂放在冰柜冷凍

由於碳酸飲品溶有大量氣體物質，氣體物質的溶解度會隨著溫度的升高而降低。而裝碳酸飲料和啤酒的易拉鑵是密閉的，飲料結冰後體積膨脹。

從急凍室取出碳酸飲品後，飲品內的氣體物質會在短時間內大量析出，致使罐體內部壓力變大，所以容易在開啟瞬間發生爆炸。

2、易燃易爆品放在冰柜

電冰箱內存放酒精、汽油等易燃易爆物品時，由於冰柜內體積小容易形成爆炸性混合物，如啟動時打出火花，很可能發生爆炸起火。

3、玻璃器皿放冷凍或冷藏室出風口

玻璃瓶或玻璃容器不能放在冷凍室或冷藏室風道系統出風口，這樣會導致瓶體炸裂，進而對人身造成傷害。

4、在冰柜上放其他電器

不要在冰柜頂部和周圍放置和使用微波爐、電鍋、穩壓器等帶有電磁感應的電器。這是因為，帶有電磁感應的電器，會對冰柜的製冷系統產生電磁性干擾，從而會導致冰柜的溫控器產生混亂狀態啟動，也就是溫控器壞了。此外，微波爐和冰柜放一起會引起共振，對設備不好。

電冰箱爆炸，雖然是小概率的事情，但這種小概率卻不能掉以輕心，因為一旦發生，就有可能危及生命。