豆油過期瞭沒開封不能吃,保質期是指食物的最佳食用時間,過期後的豆油已經沒有食用安全保障,豆油的保質期有18個月,而拆封後的豆油保質期時間將會縮短,應該盡快食用,另外豆油存放的過程中需要遠離高溫、光照處,以免加速其變質。
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