蜂蜜放久瞭有酸味是因為發酵瞭,如果是輕微發酵可以繼續食用,如果酸味較重或者出現氣泡,則應該直接扔掉,蜂蜜存放時需要裝入陶罐或者玻璃瓶中,然後放置通風陰涼處保存,同時保持5到10度的溫度環境,濕度不能超過75%。
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