2月份有螃蟹吃,螃蟹是一種常見的水產資源,一年四季都有售賣,因此2月份也能吃到,清洗螃蟹的過程中,要用刷子刷洗蟹腳、蟹鉗以及蟹殼,然後去除螃蟹的內臟,並且食用螃蟹時,不能吃橙子、柿子等食物,以免身體不適。
1、有螃蟹吃
2月份有螃蟹吃。因為螃蟹是一種常見的水產品,一年四季市場上都有售賣,2月份也可以買到螃蟹食用,但如果要吃陽澄湖大閘蟹,則需要等到七月份,七月份以後大閘蟹才會逐漸上市。
2、清洗方法
清洗螃蟹的過程中,要將其全部浸入水中,避免逃脫,然後依次用刷子刷洗螃蟹的蟹鉗、蟹腳的連接處以及蟹殼,刷洗完成後,要用剪刀將螃蟹分為兩半,將內臟清理幹凈後,沖洗一遍即可。
3、食用禁忌
螃蟹屬於寒性食物,食用的過程中,不能吃柿子、橙子、蜂蜜、西紅柿、泥鰍等食物,以免出現食物中毒的現象,影響身體健康,而且吃螃蟹後不能飲茶、喝冷飲,否則會刺激腸胃,出現腹瀉腹痛的癥狀。
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