真空包裝月餅的保質期在20天到90天之間,真空的條件下可以極大的延長月餅的保存時間,但是不同月餅的保存時間也不同,一般水果餡月餅可以保存30天,而冰皮月餅則隻能保存15天左右,另外拆開後的月餅應該在2小時內食用完,以免油脂氧化變質。
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